NutriChampion in Action: Melalui Project “Nutrition Avengers”, Tim NutriChampion Kenalkan Inovasi Pangan Berbahan Dasar Daun Kelor di Kabupaten Lombok Utara

Ketika mendengar kata “Avengers”, mungkin kalian akan berpikir mengenai Superhero yang ada dalam film layar lebar. Kali ini, “Avengers” yang ada tampil dengan wujud yang berbeda, tetapi dengan tujuan sama mulianya, kerja sama yang sama kompaknya, dan dituangkan dalam aksi yang nyata. 

“Nutrition Avengers” merupakan Sosial Projects dari Tim NutriChampion Kabupaten Lombok Utara yang berhasil menjadi Superhero dalam mengenalkan inovasi pangan tinggi zat gizi berbasis pangan lokal yang dilengkapi dengan sesi edukasi bagi masyarakat setempat. Tak hanya edukasi, terdapat pula kegiatan Senam Bersama yang dilakukan bersama ibu-ibu di lokasi posyandu. Para NutriChampion juga ikut membantu kegiatan posyandu dan cek kesehatan untuk mengecek tekanan darah, mengukur tinggi badan, dan berat badan, serta pemberian vitamin. 

Sosial Project “Nutrition Avengers” telah dilaksanakan pada 9 Agustus 2023 di Dusun Cupek, Desa Sigar Penjalin, Kabupaten Lombok Utara. Kegiatan pertama diawali dengan posyandu dan cek kesehatan yang dilanjutkan dengan edukasi mengenai 4 Pilar Gizi Seimbang serta pedoman “Isi Piringku” dari tim NutriChampion kepada para ibu yang hadir. Pemahaman peserta terkait materi yang disampaikan diukur dengan pemberian kuis di akhir sesi materi. Selanjutnya disambung dengan pemaparan pengolahan “Stik Daun Kelor” yang merupakan inovasi pangan tinggi zat gizi berbahan dasar pangan lokal. Daun kelor telah banyak diketahui memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, tetapi terkadang masyarakat kurang familiar dengan cara pengolahan daun kelor, ataupun kurang menyukai rasa dan aromanya, sehingga dibuatlah inovasi pangan dari daun kelor. 

Sosial project “Nutrition Avengers” disambut sangat baik oleh masyarakat setempat dengan euforia yang hangat dan partisipasi para ibu yang sangat antusias, baik dalam bertanya mengenai cara pembuatan maupun bahan-bahan yang diperlukan untuk memproduksi “Stik Daun Kelor” . Saat diberikan edukasi oleh Tim NutriChampion, para ibu juga sangat responsif dan menyimak dengan baik. Kesan ibu-ibu yang hadir mengenai olahan “Stik Daun Kelor” yaitu gurih, enak, dan tidak berbau kelor sehingga komposisinya dikatakan telah seimbang dan cocok dijadikan cemilan di rumah. 

Keberhasilan project “Nutrition Avengers” ini tentunya dapat terwujud dengan usaha dan kerjasama tim NutriChampion Kabupaten Lombok Utara yang telah mempersiapkan sejak jauh hari dengan koordinasi stakeholder, formulasi resep, uji coba produk, pembuatan materi, serta persiapan lainnya. Tim NutriChampion Kabupaten Lombok Utara terdiri dari Via Aulia Rahman, Baiq Gina, Elang Akhira Utari, Atqia Sabila Putri, Lega Pinjani, dan Nisa Kartika Putri. Tim hebat ini didampingi oleh fasilitator dari Forum Duta GenRe Provinsi Nusa Tenggara Barat yaitu Satriani Dwi Putri dan Dining Pramoswari. 

Nutrition Avengers is beyond the heroes we imagined, it’s real and it’s NutriChampion in Action!

Share

Post Terkait

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *